主料:
鸡中翅,
300克
辅料:
盐,
5克,
大米,
少许,
生姜,
10克,
料酒,
15毫升,
小葱,
少许,
白糖,
10克,
红茶,
15克,
红糖,
30克茶熏鸡翅的做法步骤
1.鸡翅膀洗净后沥干水分
2.备好料酒,小葱段,白糖,生姜片和盐
3.备好红糖,红茶和大米
4.先用盐,料酒,白糖,生姜和盐加入鸡翅膀里拌匀后包上保鲜膜腌制4小时以上
5.之后放入微波炉里5分钟后取出(不用微波炉可以明火隔水蒸熟)
6.铁锅里垫上锡纸加入大米
7.再把红糖和红茶加入
8.盖上大火烧制冒烟加入蒸架
9.把鸡翅膀加上烧至红糖气泡
10.盖上转小火约10分钟左右
11.熄火出锅
12.开吃
小窍门&温馨提示
1、熏没有一定的时间,中途可以打开观察
2.各家的口味不同,请按照自家的口味调整
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热菜 家常菜 鸡中翅
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